Mit unserer kreativen Küche möchten wir Sie begeistern und Ihnen neue Geschmackserlebnisse bescheren.
Dabei setzen wir konsequent auf frische Produkte unserer Region – das Gute liegt so nah! Deichlamm vom Gänsehof in Keitum, Fisch aus Esbjerg in Dänemark und das Wagyu Fleisch beziehen wir von der Wagyu Zucht Nordfriesland in Risum Lindholm. Frische und Qualität sind oberste Kriterien bei unserer Produktwahl.
Gerne kombinieren wir für Sie aber auch Produkte und Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern und bedienen uns dabei zum Beispiel der mediterranen Küche, ganz einfach, eine kreative Küche von Land und Meer!